- Syömme aika paljon oikeaa ruokaa (=ei jalosteita), sillä teemme lähes kaikki ruuistamme itse raaka-aineista
- luomun osuus on vielä liian pieni, mutta tätä kohtaa on helppo petrata
- kasvisruokaa teemme koko ajan enemmän, mutta tuoreiden vihannesten määrää lautasella pitäisi vielä kasvattaa
- eräät meistä kotona päivystävistä snäksäilevät melkoisesti aterioiden välillä..
- syömme liian nopeasti. Pidämme ruuanlaitosta, joten olisikohan ihan järkevää myös syödä vaivalla väkerretyt ateriat rauhallisesti eikä inttityyliin hotkimalla?
- syömme liian suuria annoksia, mihin voisi nimenomaan vaikuttaa sillä, ettei hotkisi.
Pollan vinkkaa ottamaan esimerkkiä ranskalaisista, jotka kuulemma lopettavat ruokailun ollessaan kylläisiä. Kieltämättä aika kumouksellinen ajatus meille "lautanen tyhjäksi!"-ajan lapsille. Että ihan kuulostelisin, koska vatsani on täynnä? Harmi, että mieliteot kyllä toistaiseksi jyräävät kylläisyyden tunteen. - emme nauti lasillista viiniä ruokailun yhteydessä, kuten Pollan kehottaa tekemään, mutta ehkäpä sitten kun tämä imettely loppuu. Vaikka täällä lintukodossa saa kyllä nopeasti alkkiksen leiman jos meinaa ryhtyä nauttimaan alkoholia kerran päivässä. Ehkä jos vetäisi verhot alas aina aterian ajaksi?
Pollanilla on kyllä ihan hyviä ajatuksia ja eritoten kannatan ajatusta siitä, että pitäisi mielummin syödä ruokaa kuin ravintoaineita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti